每日文娱播报

吃螃蟹是一件优雅的事

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daycream 头衔：初级会员 贡献：326 发帖量：106 加入：2008-07-14

楼主回复主题 引用 发表于 2008-07-25 08:19:50 引言:“六月黄”上市了，嗜蟹之人忙不迭地赶着去品尝这“不时不食”的美味。但今天我们的重点不在“六月黄”，而在吃蟹的器具上。 第1步 　　用蟹剪从后到前将蟹腿剪下。注意应避开关节部分，而从关节稍微靠前一点的地方下剪。 第2步 　　用蟹针将腿肉顶出，放在蟹碗里，点姜醋食之。 第3步 　　对付两只大螯。用蟹锤将放在蟹桌上的蟹螯轻轻敲松，剥开蟹壳用蟹针挑出其中的蟹肉。如果想着最后能把蟹完整地拼回原形，用蟹剪从内侧将其剪开，挑出蟹肉即可。 第4步 　　用蟹锤对准蟹壳四周侧面轻轻敲打，将壳敲松。 第5步 　　以蟹针挑开已经敲松的蟹壳。经过敲打之后蟹肉、蟹胶完全与蟹壳脱离，很容易操作。 第6步 　　用蟹针上带小叉子的一端将白色的蟹胶集中起来，放到蟹碗里，就可以吃了。 本帖地址：　　　　复制此帖地址发送给好朋友

我等你y 头衔：骨灰级会员 贡献：71170 发帖量：13354 加入：2007-07-16

1楼回复主题 引用 发表于 2008-07-25 08:20:43

暗黑小风 头衔：高级会员 贡献：2728 发帖量：947 加入：2008-04-30

2楼回复主题 引用 发表于 2008-07-25 14:47:36

凌唏 头衔：初级会员 贡献：72 发帖量：36 加入：2008-03-14

3楼回复主题 引用 发表于 2008-08-02 19:25:04 什么时候能到海边粲官吃正宗的螃蟹

casper1221

4楼回复主题 引用 发表于 2008-09-22 15:34:31 真细致，我都是用咬的，呵呵

xuhongyan 头衔：中级会员 贡献：962 发帖量：481 加入：2007-08-06

5楼回复主题 引用 发表于 2008-09-22 20:57:13

draccula 头衔：超级会员 贡献：8622 发帖量：4285 加入：2007-08-10

6楼回复主题 引用 发表于 2008-09-22 21:02:27

试剑庄主 头衔：团长 贡献：8095 发帖量：1126 加入：2007-04-04

7楼回复主题 引用 发表于 2008-09-23 15:33:44 偶每次吃螃蟹都搞的狼狈不堪，学了好几次还是学不会。

陈老三 头衔：初级会员 贡献：260 发帖量：102 加入：2008-06-20

8楼回复主题 引用 发表于 2008-09-23 16:56:23 干脆不吃它，省事

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